Ayçiği yağı, Bizde sıklıkla tercih edilen bir bitkisel yağ türüdür . Saflığı açısından başarılı bir üründür olması, hem mutfaklarda ve sanayide yaygın miktarda uygulanmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi ısıya maruz kalan yemeklerde avantajlı bir çözümdür ve yemek sosları ile tatlılar üret